Александр
Барвинский
Эксперт / Главврач
Алеся Дугина
Редактор
Елизавета
Глазунова
Главред
Ирина
Братухина
Иллюстратор
Статьи с похожей темой
Как сохранить вау-эффект после голодания Интуитивное питание: ешьте при голоде, а не по привычке Показания к прохождению разгрузочно-диетической терапии
Голодание онлайн
2 дня подготовки
+ 3 дня пищевой паузы
+ 3 дня выхода
Всего 8 дней для
оздоровления, очищения и похудения
В первые три дня голодания происходит самое интенсивное жиросжигание. Но потеря веса — это лишь то, что лежит на поверхности. Лечебное голодание запускает гораздо более глубинные процессы в организме, о которых вы даже не подозреваете или можете не заметить сразу.
Перезагрузка иммунной системы
Дозированный голод служит полезным стрессом для организма. В ответ он сначала экономит ресурсы, а затем запускает процессы регенерации. Исследование, проведённое в Университете Южной Калифорнии (USC) под руководством профессора Вальтера Лонго и опубликованное в одном из самых авторитетных научных журналов Cell Stem Cell в 2014 году, показывает, что голодание в течение 2–4 дней стимулирует стволовые клетки производить новые лейкоциты в крови. Главная их функция — защита организма от патогенов и удаление продуктов разрушения тканей.
Эффект заметен не во время голода, а после. Организм обновляет свои защитные силы, в результате чего повышается сопротивляемость инфекциям. Вы меньше подвержены ОРВИ, а если и заболели, то всё проходит в лёгкой форме.
Запуск аутофагии
Один самых ценных эффектов голодания — активация процесса утилизации и переработки клеткой собственных повреждённых частей. В науке он называется аутофагией.
По сути клетка ищет старые, нефункциональные белки, повреждённые органеллы и прочий «мусор», расщепляет их и использует как источник энергии или строительный материал для создания новых здоровых элементов. Мы не чувствуем этот процесс физически, но он критически важен для омоложения и здоровья организма. Пик аутофагии как раз начинается после 48–72 часов голодания.
Повышение чувствительности к инсулину и лептину
При постоянном питании, особенно с высоким содержанием углеводов, клетки могут стать менее восприимчивы к инсулину, а это состояние уже называется инсулинорезистентностью. Она является главным фактором риска и основной предпосылкой для развития сахарного диабета 2 типа.
Лептин — это «гормон сытости». При ожирении и неправильном питании развивается резистентность к лептину — мозг перестаёт получать сигналы о насыщении. Голодание настраивает эту систему на правильную работу.
Как итог — снижение риска развития диабета 2-го типа, нормализация метаболизма, более эффективное использование энергии из пищи после завершения курса голодания.
Улучшение работы мозга
В 1–2 день голодания обычно люди отмечают некоторую «затуманенность» сознания, но на третий день чаще всего появляется необыкновенная ясность ума, улучшается концентрация внимания, ощущается прилив энергии. Это связано:
- с увеличением выработки BDNF — белка, который стимулирует рост новых нейронов и защищает существующие,
- использованием организмом кетоновых тел, которые являются более эффективным «топливом» для мозга, чем глюкоза.
В результате наблюдается улучшение когнитивных функций, памяти, настроения, снижается тревожность.
Усиление выработки гормона роста
Во время лечебного голодания значительно повышается уровень соматотропина — гормона роста. Как работает этот механизм?
| Углеводы → | Жиры → | Белки (мышцы) → | Гормон роста |
|---|---|---|---|
| Запасы гликогена заканчиваются в среднем за 24 часа | Тело начинает расщеплять жиры на жирные кислоты и кетоновые тела, которые становятся новым «топливом» | Организм не сжигает мышцы, так как они нужны для физического выживания | Соматотропин активно препятствует распаду мышечной ткани и стимулирует использование жиров в качестве основного источника энергии |
Уровень гормона роста во время трёхдневного голодания может увеличиться в 5 раз! И это не для того, чтобы мы стали выше, а для сохранения мышечной массы, стимуляции расщепления жира для энергии и омоложения. Наиболее сильный скачок гормона роста наблюдается в период от 24 до 72 часов голодания.
Мы не видим, что происходит внутри во время голодания, но знаем по науке, что оно даёт долгосрочные эффекты для здоровья. Бронируйте программу трёхдневного голодания GolodSpa3 с выгодой — только на заезды в среду и четверг действуют специальные цены. Узнать подробнее.
