Маркетолог SpaGolod рассказал о своём опыте голодания

Сергей Барвинский, директор по маркетингу и главред SpaGolod, готовится голодать девятый раз. Нам стало интересно, как это проходит у тех, кто с голодом на «ты». А ещё Сергей активно занимается спортом и тренируется в тренажёрном зале.В связи с этим у нас возник вопрос, который волнует и многих наших читателей: не пропадёт ли результат спортивных трудов после голодания? Об этом читайте в нашем материале.

Сергей, вы — «голодающий» с опытом. Что вас подтолкнуло к голоданию в первый раз?

С.: В SpaGolod я начал работать в 2019 году. До этого о лечебном голодании (по методу разгрузочно-диетической терапии, РДТ — прим.ред.) слышал лишь поверхностно. Занимался я в основном написанием текстов и внешними коммуникациями — рассказывал клиентам SpaGolod о голодании. Но сам не голодал. Конечно, мне было некомфортно предлагать продукт, не испытав его на себе.

Я, как редактор, который был одной ногой уже в маркетинге, понимал: если хочешь продукт развивать и если есть возможность быть пользователем этого продукта, то ты должен ею воспользоваться. Это была мотивация номер один.

И вторая мотивация — поиск предела возможностей своего организма. Это пришло ко мне из спорта. С шести лет я занимался гимнастикой, плаванием, боксом. В каждом виде спорта ты в чём-то себя преодолеваешь, ищешь предел возможностей. То есть у меня был ещё спортивный интерес к голоданию.

У меня не было проблем со здоровьем: лишнего веса, психических отклонений, хронических заболеваний и т.д. — тех потребностей, которые закрывают люди лечебным голоданием. Я пошёл голодать, чтобы просто узнать, что это такое. Это был эксперимент.

Расскажите, как это было? Столкнулись с какими-то трудностями в процессе голодания?

С.: Я человек самоуверенный. На миллиард процентов был уверен, что всё будет хорошо и я без проблем справлюсь. Так и произошло. Пошёл сразу на «семидневку», и эта абсолютная вера в себя помогла мне сразу проголодать все семь дней и вообще никак не переживать по этому поводу.

На выходе из голода не было желания съесть всё и сразу? Легко ли справлялись с соблазнами в эту неделю?

С.: Выход из голода — это первое, что мы обсудили с главврачом SpaGolod Барвинским Александром, когда я только готовился к голоданию. Я понимал все риски, связанные с неправильным выходом из голода. Поэтому придерживался рекомендованной схемы питания. Возможно, мне помогла дисциплина, которая у меня была из спорта, плюс погружённость в продукт, информационная подготовка. Не помню, чтобы у меня возникли какие-то трудности на этом этапе.

Сколько раз вы уже проходили разгрузочно-диетическую терапию? Как часто практикуете этот метод?

С.: Это можно посчитать. Лечебное голодание по методу РДТ я практикую пять лет. Один раз в год голодаю точно, то есть как минимум у меня было пять курсов РДТ по семь дней. И где-то восемь курсов по три дня я прошёл за время работы в SpaGolod.

Вы всегда голодали в профилактических целях? Или другие запросы тоже были?

С.: Да, да, потребности со временем менялись. Поначалу у меня было крепкое здоровье, но кроме работы в SpaGolod я стал брать и другие проекты. Жил на высокой скорости: много учился, много работал, часто по ночам. Постоянно повышал квалификацию: с копирайтера вырос до редактора, потом до главреда, учился на дизайнера, маркетолога, трафик-менеджера. По 16 часов в сутки я занимался умственной деятельностью. Года три подряд работал без отпуска.

Конечно же, вот этот карьеризм, отсутствие полноценного сна и отдыха, начали приводить к проблемам со здоровьем. Я мало двигался, много сидел за компьютером. У меня начали болеть глаза, спина, набрал лишний вес.

И каждый раз, приезжая голодать в SpaGolod, я решал ту или иную проблему, которая возникала в процессе моей профессиональной деятельности. Например, чувствую, что поднабрал, питаться начал вредной едой. Приезжаю на «семидневку», поголодал — и вес пришёл в норму, и пищевые привычки. Я возвращался к более здоровому образу жизни.

Но самое ценное, что дало мне голодание — это психологическая перезагрузка. Как только я чувствовал профессиональное выгорание, какие-то депрессивные состояния, просто приезжал в санаторий на 7 дней и уезжал оттуда, как заново рожденный.

Сколько вам удавалось скинуть лишнего веса за неделю голодания?

С.: За курс уходило 5–6 килограммов стабильно. У меня, как ни крути, быстрый метаболизм. Плюс голодание сопровождалось интенсивными физическими нагрузками, тренировками. Поэтому я скидывал очень хорошо вес.

Как при этом чувствовала себя ваша мышечная масса? Замечали какие-то изменения?

С.: В начале работы в SpaGolod я занимался фитнесом и бодибилдингом. Мышечную массу увеличивал локально — подкачивал грудь, ноги, руки. Конечно же, после голодания некоторый объём уходил, но не критично — около 10%. Я не превращался в какого-то высушенного сухаря, нет. Я прекрасно понимал, что мышечный объём будет уходить, и наблюдал за этим, как экспериментатор.

Я много размышлял над этим, и меня поражала мудрость нашего организма, его адаптивные возможности. Это происходит за гранью нашего сознания. Клетки как будто имеют своё мышление, сами принимают решения, что им делать. Избыточная мышечная масса — это смертельно в условиях отказа от пищи, потому что мышцы требуют много ресурсов от организма.

Да, ты можешь нарастить себе мышцы на тренажёрах, но, по сути, для жизни они тебе не нужны. И вот организм именно их и сжигает. А те мышцы, которые тебе нужны для нормальной жизнедеятельности, остаются. Например, те, что позволяют мне 20 раз подтянуться на турнике, 50 раз отжаться, пробежать три километра. Эти мышцы сохраняются — и это прекрасно на самом деле. Ведь базовые мышцы не сжигаются, твоя базовая сила остаётся.

Кстати, именно тогда я перестал заниматься бодибилдингом — наращивать эту избыточную мышечную массу. Я просто поддерживаю форму, выполняю ряд определённых упражнений для этого, слежу больше за своей функциональностью, чем за внешней красотой.

То есть у вас произошла своего рода переоценка ценностей?

С.: Да, ракурс сместился с видимости и какой-то показухи — на функцию. Но выгляжу я, кстати, вполне нормально.

Как вы оцениваете, сколько дней вам нужно голодать?

С.: Конечно же, у меня были тяжёлые случаи, когда тревожность зашкаливала, ощущалось сильное выгорание. Трёх дней не хватило бы, чтобы скорректировать эти состояния. Как раз с третьего по седьмой день, наверное, происходят основные трансформации. А с первого по третий ты только начинаешь входить во вкус: раскачиваться, что-то понимать, заходить в кетоз.

«Трёхдневка» подходит больше для профилактики. Например, тебя ничего не беспокоит и ты просто хочешь с пользой провести выходные дни, прикольно отдохнуть. Эта программа помогает хорошо бороться с лишним весом, так как интенсивное жиросжигание происходит именно в первые три дня.

А вот «семидневки» мне помогают решать более серьёзные проблемы. Но это у меня так. У других может быть по-другому.

Вы сказали, что хорошо перезагружались психологически. Какие процедуры больше всего в этом помогали?

С.: Мне запомнилось две процедуры, причём они имеют совершенно противоположный эффект.

Первая — это душ Шарко. Я просил посильнее включать напор воды, и мне его делали прямо до синяков. Этот душ хорошо бодрит и будто бы прочищает мозги. Ощущения можно сравнить с теми, которые получаешь, когда окунаешься в прорубь. У тебя происходит мощный выброс гормонов: эндорфинов, адреналина!

Особенно эта процедура критически важна при первом голодании. Когда ты близок к ацидотическому кризу, утром просыпаешься и будто ватный весь (утро — это самое тяжёлое время). И вот ты «поплыл» на процедуры с мыслью: как жить этот день, эту жизнь? Как вообще в этом состоянии что-то делать… Но стоит тебе сделать душ Шарко — и ты заряжен энергией на весь день! По десятибалльной шкале если оценивать состояние — был 1 из 10, а стал 10 из 10!

Я просил в конце сделать контрастный душ, то есть сильный напор убирается, и тебя поливают, как из леечки, то ледяной, то горячей водой. Все симптомы недомогания, вызванные закислением, повышением концентрации кетоновых тел, уходят моментально.

Вторая процедура, которая мне запомнилась, диаметрально противоположная душу Шарко — это грязевое обёртывание с прессотерапией. Я ловил дзен и максимальный релакс. Ни на одной процедуре я не ощущал такого умиротворения, гармонии внутри. Я уснул, а потом проснулся в каком-то нереальном состоянии кайфа. Её делали мне вечером, и это хорошо. Потому что после такого расслабления хочется просто лечь и уснуть.

А вот это состояние, когда себя чувствуешь на 1 из 10, на какой день голодания появляется?

С.: Думаю, что третий день обычно у меня такой. В последующие дни голодать становится легче. Кстати, это зависит ещё от стажа голодания.

Помню, в первые разы я ощущал слабость примерно на третий-четвёртый день, пересиливал себя. На пятый, шестой, седьмой уже жил, как обычно. А вот в прошлом году когда голодал, то даже обращался к главврачу — четвёртый день голодания, а у меня нет и намёка на слабость.

Есть несколько стадий голодания, но со временем они становятся менее выраженными. Я буквально залетал по ступенькам на шестой этаж практически без одышки на седьмой день голодания. Это было удивительно для меня!

Вы упомянули про коррекцию пищевых привычек. Чем помогло вам голодание в этом плане?

С.: Голодание меняет в целом пищевое поведение. Я не отличаюсь каким-то слишком правильным питанием: могу съесть чипсы, шашлык, конфеты. Да, всё, что вкусно, не всегда полезно. Но после лечебного голодания заметил, что тяги к этому всему почти нет. Каким-то необъяснимым образом у меня ушла тяга к сладкому. Это в первую очередь.

Второе — появление рефлексии. Организм очищается, перезагружается после голодания. Ты ешь овсяную кашу, салаты на выходе из голода и оцениваешь своё состояние после этой еды и той, которую ел раньше. Разница ощутимая. Ты уже сознательно отказываешься от какой-то неправильной пищи, которая ухудшает твоё здоровье.

Как пройти достойно этот путь человеку, который решился голодать впервые? Он должен обладать какими-то особыми качествами?

С.: Человек должен быть достаточно замотивирован. Важна не только уверенность в себе как черта характера, но и конкретная цель. Когда ты точно знаешь, чего хочешь, проблем не возникнет.

Ведь симптомы — штука субъективная. Каждым человеком они могут восприниматься по-разному. Если у тебя достаточно сильная мотивация, то всякие недомогания будут расцениваться тобой как незначительные. При слабой мотивации те же самые симптомы покажутся критическими.

Кому бы вы рекомендовали лечебное голодание, а кому — точно нет?

С.: Сначала, наверное, скажу, кому бы не советовал голодать — людям слабохарактерным. Наш метод подходит тем, кто уверен в себе. Людям, которые понимают свои цели и готовы идти к ним. Умеют в чём-то себя ограничивать ради достижения результата. Тем, кто готов изучать методику.

Я бы рекомендовал РДТ людям, которые занимаются коррекцией веса. Лично для меня это просто волшебная палочка. А также советую тем, кто столкнулся, как и я, с проблемами психологического характера: тревожностью, раздражительностью, паническими атаками, выгоранием, агрессией. Голодание очень хорошо выравнивает психику.

Ну и, конечно же, советую методику людям с какими-то конкретными заболеваниями. Лечебное голодание помогает справиться с очень широким спектром болезней или свести их проявления к минимуму.

Я бесконечно рад, что работаю в SpaGolod и продукт, который развиваю, помогает решать мне и людям огромное количество проблем.