Доктор медицинских наук, профессор Юрий Сергеевич Николаев (1905-1998) — основоположник отечественной школы голодания. Свою методику лечебного голодания он назвал методом разгрузочно-диетической терапии (РДТ).
Под руководством Юрия Сергеевича в клинике диетотерапии при Московском НИИ психиатрии лечебное голодание с успешно применялось для лечения психических и психосоматических заболеваний. Метод зарекомендовал себя в снятия депрессивных состояний, апатии и панических атак.
Ю.С. Николаев подробно исследовал процессы, которые происходят в организме человека при воздержании от пищи. Он же разработал первую научно обоснованную методику по применению РДТ.
Книга Николаева «Голодание ради здоровья»
Научные и практические выводы Ю.С. Николаев изложил в книге «Голодание ради здоровья». Эту книгу можно назвать «учебником голодания»:
- изложена методика голодания;
- с научной точки зрения обоснованы физиологические изменения у голодающих;
- много историй преображения пациентов, страдающих различными типами болезней психики, неврозами.
Далее в статье мы сделаем обзор легендарной методики голодания. Эта классическая методика на протяжении десятилетий даёт положительные результаты и применяется по сей день.
Основы методики
Профессор обычно назначал голодания сроком до 21 дня, иногда — 40 дней. При тяжелых болезнях, сильной токсемии, ожирении Николаев советовал проводить голодание курсами в несколько дней.
Ю.С. Николаев выделял по три стадии голодания и восстановления
Стадии голодания:
- пищевое возбуждение — постоянно хочется есть. Интенсивная работа моторики желудочно-кишечного тракта вызывает чувство голода;
- нарастающий ацидоз — в крови растёт концентрация ионов водорода из-за того, что жир расщепляется без присутствия глюкозы;
- адаптация — организм перестраивается на внутреннее питание и начинает синтезировать глюкозу из жира.
Стадии восстановления:
- астеническая — через 15-30 минут после приема небольшого количества пищи вновь возникает чувство голода. К концу этой стадии, как правило, возникает повышенный аппетит;
- интенсивное восстановление — аппетит повышается, поэтому на данной стадии нужно быть особенно осторожными. Те, кто перестаёт соблюдать диету выхода из голода — быстро начинают набирать вес, появляется чувство слабости и лени. Но при правильном питании стул быстро восстанавливается, улучшается настроение и появляется бодрость. Окончательно нормализуются биохимические показатели крови;
- нормализация — аппетит становится умеренным, улучшается работа иммунитета и стабилизируется настроение. Физиологические функции организма улучшаются относительно состояния перед голоданием.
Во время голодания человек последовательно проходит через 6 стадий. Для безопасного и эффективного прохождения разгрузочно-диетической терапии, важно проконсультироваться с врачом. Если этого не сделать, могут возникнуть осложнения и негативные симптомы во время голодания.
В чём специфика голодания по Николаеву?
Обязательное условие разгрузочно-диетической терапии по Ю.С. Николаеву — лечебные процедуры.
Они нужны для выведения из организма токсичных веществ, из-за которых может произойти самоотравление организма продуктами распада. Эти негативные явления возникают на второй стадии голодания — нарастающего ацидоза. Преодолеть их возможно с помощью различных лечебных процедур, которые не только помогали справиться с физиологическими сложностями процесса голодания, но и повышали общеукрепляющий эффект голодания и помогали отвлечься от чувства голода. Перечислим некоторые из процедур:
- душ — применяется для ускорения обмена веществ, коррекции фигуры, проработки спазмированных мышц;
- ванны — для снижения утомляемости и нормализации сна;
- массаж — для коррекции осанки, нормализации дыхания и улучшения микроциркуляции крови;
- умеренные физические упражнения — для поддержания тонуса мышц.
Как голодать по Ю.С.Николаеву?
Вход в голодание
Перед тем, как человек начнёт голодать, врачи-специалисты проводили полное обследование организма, чтобы выявить его исходные физиологические данные и назначить курс голодания. Это всестороннее обследование организма включало в себя:
- анализы крови, мочи;
- электрокардиодиаграмму, электроэнцефалограмму;
- измерение давления, измерение веса и другие процедуры.
Для Ю.С. Николаева был важен и психологический аспект входа в голодание. Прежде чем начать курс, доктор убеждался, что больной настроился на голодание.
Процесс голодания
По утрам голодающие проходили очистительные процедуры. Подробнее об этом читайте в статье: «О важности клизм на голодании». Затем следовали ванна или душ. После — «давящий» массаж.
Далее в течение дня нужно было выпить 1,5 — 2 л воды. После получасового отдыха голодающие шли на прогулку, во время которой выполняли дыхательные упражнения. В обеденное время и на ужин можно было пить щелочную минеральную воду.
В свободное время группа голодающих могла смотреть телевизор, играть в настольные игры.
Перед сном голодающие чистили зубы и полоскали полость рта слабым раствором соды или марганцовки и ложились спать в хорошо проветренных помещениях.
Выход из голода
После голодания следовал период восстановления. Эти два периода согласно методике РДТ одинаковы по продолжительности. То есть количество дней голодания и выхода из голода — равное.
При выходе из голодания человеку нужно было снизить активность, увеличить время отдыха. Программа питания на выходе из голода предполагала постепенное введение в рацион сложной пищи:
- 1 день выхода из голода — соки: яблочный, морковный, виноградный разбавленные пополам с водой;
- 2-3 день — неразбавленные соки;
- 4-5 день — тёртые фрукты и морковь, овощной суп с рисом;
- 6-7 день — каши, винегрет, мёд;
- 8-10 день — кефир, серый хлеб, салат из сырых овощей, растительное и сливочное масло;
- с 10 по 30 день — соблюдение молочно-растительной диеты.
Ю.С. Николаев, разрабатывая программы выхода из голода, учитывал индивидуальные заболевания. Так, при язвах желудка и кишечника возврат к питанию начинали не с соков, а с овсяного отвара, а при астме — с сыворотки.
Юрий Сергеевич писал: «Из тысячелентнего опыта, после многочисленных экспериментов и тщательного клинического изучения стало совершенно ясно, что лечебное голодание — исключительное терапевтическое средство. Оно способствует радикальному очищению, а всё, что очищает, — оздоравливает».
Оздоровление по Ю.С. Николаеву в медицинском центре SpaGolod
Специалисты медцентра SpaGolod взяли лучшее из методики доктора медицинских наук Ю.С. Николаева и дополнили его:
- собственным 20-ти летним опытом проведения программ лечебного голодания;
- применением современных медицинских технологий.
Во время прохождения курса РДТ эффект голодания подкрепляется:
- водолечебными процедурами: душ Шарко, игольчатый душ;
- теплолечением: алтайская кедровая фитобочка, инфракрасная сауна;
- галотерапией: соляная пещера;
- физиотерапией: дарсонвализация, магнитотерапия, прессотерапия ног и живота;
- физической активностью: зал ЛФК, беговые дорожки и эллиптические тренажёры, прогулки в парке (Ботанический сад, ВДНХ).
Все перечисленные процедуры помогают достичь максимального оздоровительного эффекта во время голодания. В результате, за одну-две недели при такой активной поддержке основного процесса голодания гости медцентра SpaGood получают те же результаты по очищению организма, лечению заболеваний и снижению веса, которые обычно достигаются при использовании пассивных методик в течение 4-6 недель.
Профессор Николаев предупреждает, что голодать нужно под врачебным контролем. Важно пройти предварительное основательное обследование организма.
Предлагаем ознакомиться с программами лечебного голодания медицинского центра SpaGood. Все программы включают в себя проживание, процедуры, обследования и консультации.
Классик отечественного голодания — доктор медицинских наук, профессор Юрий Сергеевич Николаев — одобряет.
Что ещё вам может быть интересно о лечебном голодании
Особенности и нюансы лечебного голодания
Лечебное голодание: похудение, омоложение и лечение