Голодание — опасная мода или лечение, проверенное годами? Дебаты Сергея Вялова и Александра Барвинского

Александр
Барвинский

Эксперт / Главврач

Сергей Вялов

Врач-гастроэнтеролог

Екатерина
Совёнкина

Редактор

Елизавета
Глазунова

Главред

Ирина
Братухина

Иллюстратор

Статьи с похожей темой

Голодание — это экстрим или природный инстинкт? Польза закаливания Влияние голодания на эффективность митохондрий и мозговую деятельность

Голодание онлайн

2 дня подготовки
+ 3 дня пищевой паузы
+ 3 дня выхода

Всего 8 дней для
оздоровления, очищения и похудения

Узнать больше

Что будет, если перестать есть на 3, 5 или даже 10 дней? Очищение и оздоровление организма или серьёзный удар по здоровью? На эту тему в прямом эфире радиопередачи «Говорит и показывает Москва» состоялись дебаты двух авторитетных врачей: гастроэнтеролога Сергея Вялова и главного врача санатория SpaGolod Александра Барвинского. Их диалог был содержательным и насыщенным выводами:

Две правды

Сергей Вялов, опираясь на доказательную медицину, предупреждает: самостоятельное голодание — это русская рулетка. Он сравнивает его со стрессом, который может как «взбодрить», так и навредить. Ключевые риски, по его мнению:

• Недостаточность эффекта. Краткосрочное голодание может снять симптомы, но не всегда убирает причину болезни — воспаление.
• Опасность для неподготовленных. Резкое снижение веса может спровоцировать образование камней в жёлчном пузыре.
• Ошибочные ожидания. Магия слова «лечебное» заставляет людей верить, что голодом можно вылечить всё, отменяя необходимость комплексной терапии.

Александр Барвинский парирует: речь не о бытовом «недоедании», а о строгой медицинской методике — разгрузочно-диетической терапии (РДТ), официально признанной Минздравом:

• Это не стресс, а дозированная нагрузка. Александр вводит важное понятие — гормезис. Это явление, при котором умеренные дозы стресса благоприятно стимулируют организм, повышая его устойчивость и защитные механизмы. Голодание, закаливание и бег в правильных дозировках — это полезный стресс.
• Физиология, а не магия. Польза РДТ обусловлена глубокими процессами, в частности, кетоацидозом — состоянием, при котором организм переключается на питание от собственных жиров. Это не опасный диабетический кетоацидоз, а естественный механизм, дающий, в том числе, нейропротекторный эффект.
• Конкретные результаты. Под наблюдением специалистов голодание позволяет добиться ремиссии при бронхиальной астме, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и других заболеваниях.

Точка пересечения

Несмотря на споры, эксперты сошлись в самом важном: голодание — это мощный медицинский инструмент, который категорически нельзя применять самостоятельно.

Сергей Вялов поддержал эту мысль, подчеркнув, что такой метод требует обязательного врачебного контроля, точной диагностики и индивидуального подбора «дозировки», которая измеряется не в миллиграммах, а в днях.

Дебаты ясно показали: польза голодания раскрывается только в одном случае — когда оно проводится правильно, под постоянным наблюдением специалистов и в условиях, созданных для этого.

Именно этим уже более 35 лет занимается санаторий SpaGolod — последователь советской школы РДТ. Здесь голодание — это не просто отказ от еды. Это продуманная методика, выдающиеся врачи и сопутствующие оздоровительные процедуры. Каждый пациент проходит полный чекап организма для выявления противопоказаний перед курсом лечебного голодания.